Ricetta Waffles

ricetta wafflesOggi vi presento la ricetta di un dolce tipico del Belgio, si tratta dei waffles ,facili da preparare e buonissimi se abbinati a creme come nutella o cioccolata comune ma anche con marmellate o con sciroppo d'acero come si usa in America.
Ecco la ricetta dei waffles:

Ingredienti waffles:
120 gr burro
3 uova
60 gr zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
250 gr farina 00
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di lievito per dolci
125 ml acqua
la buccia di un limone grattugiata

Procedimento :
Sbattete con la frusta burro, zucchero e zucchero vanigliato e le uova aggiungendole una alla volta ,amalgamare bene il tutto ed aggiungere all'impasto farina, lievito, sale, la buccia di limone e l’acqua.
Mescolate ancora fino a quando non otterrete un impasto abbastanza solido e lasciarlo riposae per qualche minuto.

A questo punto scaldare la piastra speciale per i waffles( La trovate in molti supermercati e non costa molto ) e quando sarà ben calda versate l'impasto fino a coprire l'intero spazio della piastra .
Fate cuocere per 2-3 minuti e il Waffle sarà pronto per essere guarnito e servito.

Buon appetito !!

1 commenti:

  1. i waffels sono buonissimi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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