Cornetti alla nutella

Volete prepararvi da soli degli ottimi cornetti per poi farcirli con la nutella senza dover essere obbligati a comprarli già pronti? Seguitemi e vedrete che non è poi così difficile e vedrete che vengono fuori dei cornetti assolutamente deliziosi...

Ingredienti per 4 persone:

700 g di farina
350 g di burro
90 g di zucchero semolato
3 uova
3 tuorli d'uovo
20 g di lievito di birra
Vanillina
Sale
Nutella

Preparazione cornetti alla nutella:

Cominciate con lo sciogliere il lievito di birra in mezzo bicchiere di acqua tiepida con un pizzico di sale, dopodichè prendete circa metà della farina e setacciatela, ora aggiungete il lievito di birra e impastate fino ad ottenere un panetto consistente che metterete a lievitare per 2 ore; ora prendete le uova e il resto della farina mettete tutto in una ciotola, prendete l' impasto precedente che avrà lievitato e impastate tutti gli ingredienti insieme, ottenendo sempre un bell' impasto consistente, ora scaldate poco poco il burro e ggiungetelo all' impasto al fine di ammorbidire tutta la pasta dunque impastate bene il tutto; adesso lasciate la pasta lievitare per 40 minuti; stendete ora con il mattarello la pasta e tagliate dei triangoli, mettete la nutella(quella che desiderate) al centro, ora prendete le punte del triangolo di pasta e ripiegatele fino ad ottenere la forma del cornetto, ora accendete il forno a 200° spennellate i vostri cornetti con un po di tuorlo d' uovo e infornateli per circa 20-25 minuti, i vostri cornetti alla nutella sono pronti....