Fettine alla pizzaiola

fettine pizzaiola
Se avete delle fettine e volete cucinarle in maniera diversa dal solito, vi propongo quest' ottima ricetta per preparare delle fettine alla pizzaiola veramente gustose...

Ingredienti:

4 fettine manzo
1 spicchio d' aglio
olio
150 gr polpa pomodoro o pelati
sale
pepe
origano
farina
sedano
1 carota

Preparazione fettine alla pizzaiola:

Cominciamo col prendere le fettine e infarinarle (poco); prendete ora una padella dove vi entreranno tutte le fettine e mettere l' aglio a rosolare nell' olio, appena l' aglio sarà dorato toglierlo e mettere a cuocere le fettine a fuoco moderato, appena saranno cotte toglierle e tenerle da parte, ora mettete a cuocere nella stessa padella dove avete tolto le fettine il sugo con il sale, il pepe, l' origano, il sedano e la carota;
appena sarà cotto il sugo riprenderete le fettine e le farete cuocere nuovamente nel sugo preparato per circa 10 minuti a fuoco basso girandole ogni minuto in modo da far attaccare bene il sugo e pre fargli prendere bene sapore, il piatto è pronto.....






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