Pannacotta

Ecco la ricetta per preparare la Pannacotta un dolce veramente buono, che potrete poi gustare come meglio preferite, con la nutella, con marmellate varie o meglio ancora, senza niente che è ancora più buona...

Ingredienti:

1000 ml di panna
250 ml di latte
150 gr di zucchero
25 gr di colla di pesce
una stecca di vaniglia


Preparazione pannacotta:

Prendete una pentola abbastanza grande e fate sciogliere lo zucchero nella panna a fuoco abbastanza alto, dopo che lo zucchero si è sciolto aggiungete la stecca di vaniglia; ora prendete la colla di pesce e lasciatela ammorbidire in acqua fresca almeno 5 minuti, aggiungete alla panna con lo zucchero e la vaniglia il latte fresco e la colla di pesce e portare ad ebollizione, dopodichè spegnere il fuoco, lasciare raffreddare e avete finito, ora disporre la pannacotta in stampi, spero vi sia venuta un' ottima pannacotta...