Ecco per voi golosi una ricetta semplicissima per preparare la Mousse al cioccolato, una delizia, ci vuole pochissimo tempo per prepararla, vi consiglio di usare del cioccolato fondente al 99% altrimenti la Mousse verrebbe troppo dolce, ora cominciamo a vedere cosa vi serve... E questo è il
Ingredienti:
200 gr di cioccolato amaro
150 gr di zucchero semolato
3 uova
300 gr di panna liquida
Preparazione Mousse al cioccolato:
La prima cosa da fare è sciogliere il cioccolato a bagno maria .
Nel frattempo, in una terrina, sbattere le uova con lo zucchero, quando il composto risulta montato e spumoso aggiungere il cioccolato fuso.
Montare la panna BENE deve diventare dura , a quel punto amalgamarla al cioccolato fuso poco a poco facendo attenzione, vi consiglio di tenervi un po' di panna da parte, con la quale alla fine decorerete il dolce in superficie.
La Mousse è pronta, è rimasto solo da versarla in un recipiente o più coppettine, ricordate che prima di poterla mangiare deve restare almeno 8 ore in frigo...
Ingredienti:
200 gr di cioccolato amaro
150 gr di zucchero semolato
3 uova
300 gr di panna liquida
Preparazione Mousse al cioccolato:
La prima cosa da fare è sciogliere il cioccolato a bagno maria .
Nel frattempo, in una terrina, sbattere le uova con lo zucchero, quando il composto risulta montato e spumoso aggiungere il cioccolato fuso.
Montare la panna BENE deve diventare dura , a quel punto amalgamarla al cioccolato fuso poco a poco facendo attenzione, vi consiglio di tenervi un po' di panna da parte, con la quale alla fine decorerete il dolce in superficie.
La Mousse è pronta, è rimasto solo da versarla in un recipiente o più coppettine, ricordate che prima di poterla mangiare deve restare almeno 8 ore in frigo...
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