Spaghetti con seppioline

Ricetta spaghetti con le seppioline, un primo piatto davvero spettacolare, ha un sapore buonissimo, prendere se possibile il pesce fresco, questa ricetta non la troverete da nessuna parte perchè è stata da me creata al fine di ottenere un sapore inconfondibile e veramente appagante, provate e vedrete che è un piatto eccezionale... E questo è il

Ingredienti:

400 gr spaghetti
800 gr seppioline pulite
aglio
rosmarino
6-7 pomodori pachino
olio extravergine di oliva
sale
pepe
vino bianco

Preparazione Spaghetti con seppioline:

Procediamo in questo modo, facciamo un soffritto con l' aglio, ora aggiungiamo le seppioline tagliate una parte a dadini, e una parte a striscioline;
fate cuocere per 6-7 minuti, alzate la fiamma al massimo e aggiungete il rosmarino, girate di frequente le seppioline e sfumatele con un paio di bicchieri di vino bianco, coprite, abbassate la fiamma e fate cuocere altri 20 minuti girando ogni tanto. A questo punto salate e pepate e aggiungete i pomodori pachino interi, continuate la cottura per altri 10-15 minuti dopodichè cotta la pasta (al dente) versatela nel sugo e amalgamate bene per un paio di minuti e servite, il piatto è pronto.......