Ricetta Orata all' acqua pazza, dopo avervi presentato le ricette dell' Orata ai funghi, dell' Orata al cartoccio, dell' Orata al forno e la Videoricetta dell' Orata alla marinara, oggi voglio presentarvi l' Orata all' acqua pazza un' altra ricetta deliziosa per preparare questo pesce straordinario, è semplicissima la ricetta basta che mi seguirete otterrete un risultato fantastico, andiamo a vedere cosa ci occorre e come dobbiamo procedere....
Ingredienti (2 persone):
2 orate da 300 gr
2 pomodori
olive
2 spicchi d'aglio
olio
sale
Preparazione Orata all' acqua pazza:
Cominciamo, lavate e pulite le vostre Orate o meglio ancora fatevele pulire dal vostro pescivendolo, a questo punto incidete la pancia e inserite all' interno uno spicchio d' aglio e salate; ora lavate i pomodori e tagliateli a fettine, prendete una padella e mettete dell' olio a scaldare, aggiungi i pomodori, le olive, e infine il pesce, se il pomodoro si ritira troppo aggiungi un bicchiere scarso d' acqua o se preferisci di vino bianco.
La cottura è di circa 15-20 minuti e ricorda di girare il pesce più volte al fine di farlo cuocere ottimamente......buon appetito..............
Ingredienti (2 persone):
2 orate da 300 gr
2 pomodori
olive
2 spicchi d'aglio
olio
sale
Preparazione Orata all' acqua pazza:
Cominciamo, lavate e pulite le vostre Orate o meglio ancora fatevele pulire dal vostro pescivendolo, a questo punto incidete la pancia e inserite all' interno uno spicchio d' aglio e salate; ora lavate i pomodori e tagliateli a fettine, prendete una padella e mettete dell' olio a scaldare, aggiungi i pomodori, le olive, e infine il pesce, se il pomodoro si ritira troppo aggiungi un bicchiere scarso d' acqua o se preferisci di vino bianco.
La cottura è di circa 15-20 minuti e ricorda di girare il pesce più volte al fine di farlo cuocere ottimamente......buon appetito..............
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