Antipasto a base di Pere e Parmigiano, con aggiunta di mandorla, un antipastino assolutamente sfizioso e di gran classe; questo antipasto è davvero speciale e dico anche ai più scettici di provare perchè è assolutamente una delizia, la preparazione è davvero facilissima vi consiglio di provare.....
Ingredienti:
4 Pere
100 gr Mandorle sgusciate
150 gr Parmigiano
Preparazione Antipasto Pere e Parmigiano:
Tritate le mandorle molto finemente, aggiungetele al parmigiano e mescolate bene i due ingredienti al fine di ottenere un composto omogeneo il più possibile, a questo punto sbucciate le pere e tagliatele a tocchetti non troppo grandi e immergeteli in questo composto madorle-parmigiano e fate attecchire bene dopodichè infilzateli con degli stuzzicadenti e impiattare, il risultato è quello che potete vedere in foto, buon appetito !!!
Ingredienti:
4 Pere
100 gr Mandorle sgusciate
150 gr Parmigiano
Preparazione Antipasto Pere e Parmigiano:
Tritate le mandorle molto finemente, aggiungetele al parmigiano e mescolate bene i due ingredienti al fine di ottenere un composto omogeneo il più possibile, a questo punto sbucciate le pere e tagliatele a tocchetti non troppo grandi e immergeteli in questo composto madorle-parmigiano e fate attecchire bene dopodichè infilzateli con degli stuzzicadenti e impiattare, il risultato è quello che potete vedere in foto, buon appetito !!!
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