Aragosta al Vapore

Oggi vediamo come cucinare l'aragosta con una ricetta tra le più classiche e semplici per apprezzare in pieno il sapore dell'aragosta senza il rischio di offuscare l'aroma con ingredienti dal gusto pesante. Naturalmente per ottenere il massimo dal piatto è necessario procurarsi un aragosta viva di buona grandezza. Ecco la ricetta :
Ingredienti ricetta Aragosta al vapore:

-olio
-aceto
-olive nere
-arance
-finocchi.

Procedimento per cucinare l'Aragosta:

Prendete un'aragosta ancora viva ed uccidetela utilizzando un coltello con un colpo di coltello preciso e veloce alla base della testa.
Lavate l'aragosta e fatela cuocere al vapore per circa 2 ore.
Una volta che sarà ben cotta (verificate se la carne è ben tenera) togliete il guscio e affettatela .
Condite con olio d'oliva, aceto ,sale e pepe e qualche oliva tritata e la buccia d'arancia,e accompagnatela con un'insalata composta da finocchi, arance e olive nere.
Servire ancora calda.