Ombrina al Forno

Ombrina al Forno
Ombrina al Forno, Ricetta Ombrina al Forno, questa ricetta è davvero facile, ed il risultato è davvero ottimo, cercate di prendere il pesce fresco; l' Ombrina è un ottimo pesce e questa ricetta a nostro avviso è la migliore per preparare questo pesce e necessita anche di poco tempo, quindi andiamo a vedere come si deve procedere....

Ingredienti:

Ombrina 1 Kg
Patate 300 gr
Pomodori 2-3 grandi
Cipolla Rossa
Pepe
Sale
Prezzemolo
Limone
Vino Bianco

Preparazione Ombrina al Forno:

Prendete una teglia che contenga il pesce, copritela con un foglio di carta da forno.
Prendete ora la vostra Ombrina, tagliatele la pancia e farcitela con cipolla,sale, pepe, prezzemolo e qualche fettina di patata e di pomodoro.
Ora tagliate le patate a fettine, i pomodori a dadini, e la cipolla a striscioline.
Ricoprite interamente il pesce con patate, pomodori e cipolla, salate e pepate, aggiungete anche la cipolla, spruzzate infine il pesce con del limone e mezzo bicchiere di vino bianco, infornate poi a 190° per 20 minuti circa...buon appetito!!

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