Frappe

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Ricetta Frappe, cominciamo a presentarvi le ricette dei dolci di carnevale e cominciamo con le frappe, tipico dolce del carnevale, preparare le frappe è veramente semplice, seguiteci e vedrete che sarà una passeggiata con la nostra ricetta.....

Ingredienti:

Farina 400 gr
Zucchero 80 gr
Uova 4
Burro 60 gr
Limone
Olio di semi
Zucchero a velo q.b.

Preparazione Frappe:

Cominciamo, impastate la farina assieme alle uova, allo zucchero, al burro fuso e alla scorza di limone grattuggiata, impastate energicamente almeno per 5 minuti, ora lasciate riposare la pasta per almeno 30 minuti.
Adesso la pasta è pronta, quindi con un mattarello fate una sfoglia di circa mezzo centimetro e tagliatela a striscioline, quindi mettete l' olio di semi a scaldare e quando sarà bollente mettete a friggere le vostre frappe, appena inizieranno ad 'imbiondire' saranno pronte, prima di servire spolverare abbondantemente con lo zucchero a velo, le frappe sono pronte!!!

12 commenti:

  1. Grazie mille!!!!!!! sono riuscito con questa ricetta a preparare delle frappe favolose!!!!

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  2. ma senza limone vengono buone uguale?

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  3. Ricettariocucina05 febbraio 2010 16:01

    Naturalmente si, il limone non è indispensabile anche se da un aroma piacevole, provi la ricetta e poi mi faccia sapere come è andata.
    Saluti
    Ricettariocucina

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  4. perchè aspettare 30' se non si è usato il lievito? Roberta

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  5. Perché anche se non ce il lievito la pasta si riposa e si ammorbidisce per poterla stendere meglio così non si strappa mentre si fanno ciao

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  6. Graziee.. sono venute buone le ho preparate per portarle lunedì ad una festa...l'impasto alla fine è risultato un po' appiccicoso ma aggiungendo la farina sul tavolo da lavoro facilita la stesa della pasta..ciaoo

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  7. Graziee.. sono venute buone le ho preparate per portarle lunedì ad una festa...l'impasto alla fine è risultato un po' appiccicoso ma aggiungendo la farina sul tavolo da lavoro facilita la stesa della pasta..ciaoo

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  8. Salve a tutti !! Si può fare anche con la pasta sfoglia ?!

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  9. la pasta sfoglia è più adatta per i biscotti o la crostata e si cucina in forno!!!!
    non l'ho mai fritta!!!! mah!!! prova!!!! magari è buona!!!!

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  10. non penso..la pasta sfoglia è più adatta per i biscotti o la crostata..non l'ho mai fritta...comunque prova lo stesso...magari è buona!!!! <3 <3 <3

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