Ciambelle Fritte

ciambelle fritte ricetta ciambelle fritte
Ricetta Ciambelle Fritte, avete mai pensato di preparare in casa le ciambelle fritte?
Può sembrare difficile o addirittura impossibile, ma nonè così!!
Seguite la nostra ricetta delle ciambelle fritte e vedrete che sarà semplicissimo, andiamo quindi insieme a vedere la ricetta delle ciambelle fritte....

Ingredienti ciambelle fritte:

Farina 250 gr
Patate 200 gr
Margarina 25 gr
Uova 1
Zucchero 50 gr
Lievito 15 gr
Scorza limone grattuggiata q.b.
Olio di semi per friggere

Preparazione ciambelle fritte:

Fai bollire le patate, quindi sbucciale e passale nello schiacciapatate e lascia che raffreddino.
Ora impasta le patate assieme alla farina e a tutti gli altri ingredenti, quindi impasta energicamente per qualche minuto, quindi dai forma alle tue ciambelle creando dei serpentelli e poi unisci le estremità, a questo punto lascia le ciambelle lievitare almeno 2 ore.
A questo punto versa l' olio in una padella e appena sarà bollente metti a cuocere le ciambelle avendo cura di girarle al momento giusto, appena cotte da entrambi i lati posale su carta assorbente e ricoprile di zucchero, le ciambelle fritte sono pronte!!!

8 commenti:

  1. Le ho provate, sono buonissime!
    Fritte, ma anche al forno (7-8 min a 225°, forno caldo).
    Si possono fare anche forma di pallina (tipo bomboloni) e sono morbidissime.
    Le mie bimbe ringraziano per questa ricetta.

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  2. Ottime!!!! Sono andate via in un baleno.... domani mi tocca farne altre.... Una vera Delizia.. Il mio palato ringrazia, la bilancia un po meno.

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  3. sono buonissimi una vera delizia

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  4. sono buonissimi 1 vera delizia davverooo...!

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  5. proverò a farle e poi vi diròma so già che sono buonissimeeeeee

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  6. buone soffici e vanno a ruba ho fatto la glassa con zucchero a velo acqua e cacao amaro le ho inzuppate e sommerse con granelli di coriandoli ...le ho offerte mi hanno chiesto dove le avessi comprate...non male per la prima volta che le faccio..

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  7. Ho trovato la tua ricette delle ciambelle è la foto è simile a quelle che si trovano sulle bancarelle nelle fiere, che a mia figlia piacciono tanto, così vorrei provarle a farle, visto i commenti molto positivi, una domanda vorrei farti... il lievito che tu utilizzi è lievito di birra o quello classico per fare i dolci.
    Grazie in anticipo

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  8. io le sto facendo ora ho appena lasciato a lievitare :D spero escano buone :D

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