Crostata all' arancia

Crostata all' arancia, vi mostro oggi la ricetta crostata all' arancia, visto che siamo nel periodo delle arance è il momento giusto per proporre a voi questa ricetta semplicissima per preparare una deliziosa crostata all' arancia, andiamo insieme a vedere la ricetta.....

Ingredienti crostata all' arancia:

400 gr farina
200 gr burro
200 gr zucchero
2 uova
scorza grattata di 1/2 limone
un pizzico di sale

Preparazione crostata all' arancia:

Ungi e infarina una teglia di almeno 20 cm di diametro.
Metti la farina sulla spianatoia, unisci lo zucchero e il sale, il burro e impasta energicamente, ora disponi questo impasto a fontana e al centro metti le uova e impasta velocemente.
Lascia riposare la pasta per 10-15 minuti.
Stendi ora la pasta aiutandoti con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di 1/2 cm e ritaglia un disco un po’ più grande della teglia, mettilo nella teglia e schiaccia leggermente la pasta sui bordi in modo che aderisca bene. Versate ora la marmellata di arance; prepara con la pasta avanzata delle striscioline che disporrai a una distanza di 1 cm una dall’altra. Incrociale con altrettante striscioline e inforna a 180 °C per 40 minuti circa, la vostra crostata è pronta....