Oggi vi mostro la ricetta di una specialità, la ricetta della zuppa di cipolle, se vi piacciono le cipolle provate questa zuppa è veramente squisita, andiamo insieme a vedere la ricetta......
Ingredienti:
Cipolle 1 kg
brodo 1,5 lt
passata di pomodoro 2-3 cucchiai
sale q.b.
burro 50 gr
Preparazione zuppa di cipolle:
Lavate e tagliate a fettine le cipolle, quindi fate un soffritto con burro e cipolle, appena imbiondiscono aggiungete il brodo e la passata di pomodoro, amalgamate bene e salate, a questo punto mettete un coperchio e fate cuocere circa 40 minuti, appena cotta, preparate dei piatti con del pane tostato, e versate la zuppa, la zuppa di cipolle è pronta!!!
Ingredienti:
Cipolle 1 kg
brodo 1,5 lt
passata di pomodoro 2-3 cucchiai
sale q.b.
burro 50 gr
Preparazione zuppa di cipolle:
Lavate e tagliate a fettine le cipolle, quindi fate un soffritto con burro e cipolle, appena imbiondiscono aggiungete il brodo e la passata di pomodoro, amalgamate bene e salate, a questo punto mettete un coperchio e fate cuocere circa 40 minuti, appena cotta, preparate dei piatti con del pane tostato, e versate la zuppa, la zuppa di cipolle è pronta!!!
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