venerdì 8 maggio 2009

Crocchette di Patate

Crocchette di Patate, oggi vi mostro la ricetta per preparare le Crocchette di Patate, naturalmente sono molto più buone di quelle che si comprano surgelate etc.,
andiamo a vedere la ricetta per preparare le crocchette di patate.....


Ingredienti:
10 Patate
1 Tuorlo D'uovo
Sale
1/2 Cucchiaio Fecola Di Mais
Uova
Pangrattato
Olio D'oliva

Preparazione Crocchette di Patate:

Fate bollire le patate finchè non saranno cotte, dopodichè schiacciarle e aggiungere al composto 1 tuorlo d'uovo, il sale, 1/2 cucchiaio di fecola di mais. Impastate bene mettendo un po' di farina sul tavolo.
Ora date la forma delle crocchette ovvero cilindrica dopodichè passate nell uovo sbattuto, nel pangrattato e fate friggere il olio bollente finchè non assumeranno un colore dorato, le crocchette di patate sono pronte!!!!

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