Crostata Ricotta e Cocco

Crostata ricotta e cocco, oggi voglio proporvi la ricetta della crostata con ricotta e cocco,
una crostata assolutamente squisita, da provare!!
La crostata ricotta e cocco è davvero gustosissima e incredibilmente buona, andiamo a vedere insieme la ricetta.....

Ingredienti:

Pasta Frolla
Ricotta 700 gr
Zucchero 250 gr
Uova 1
Cocco 500-600 gr

Preparazione crostata ricotta e cocco:

Preparate la Pasta Frolla, poi mentre la pasta riposa prendete un tegame abbastanza grande e versate dentro la ricotta l' uovo e lo zucchero, a fuoco molto basso cominciate a girare ed amalgamare bene gli ingredienti, una volta ottenuto un composto omogeneo togliete dal fuoco e versare anche il cocco ed amalgamatelo bene al composto.
A questo punto prendete una tortiera tonda e dopo averla imburrata, stendete la pasta frolla ricoprendo bene anche il bordo, quindi versate all'interno il composto di ricotta e cocco, con la pasta avanzata fate delle striscioline e adagiatele sulla superficie della crostata.
Ora non vi rimane che cuocere la vostra crostata, a 180° per 25-30 minuti circa, la vostra crostata ricotta e cocco è pronta!!

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