mercoledì 13 maggio 2009

Fagioli all' Uccelletto

Fagioli all' Uccelletto, ecco a voi la ricetta dei fagioli all' Uccelletto....

Ingredienti:

400 gr cannellini
2 spicchi d'aglio
olio d'oliva
salvia
300 gr di pomodori pelati
sale e pepe q. b.

Preparazione Fagioli all' Uccelletto:

Fate un soffritto con olio, aglio e salvia, a questo punto versate i pelati tagliati a dadini preventivamente; fate cuocere 5 minuti dopodichè versate i cannellini e fate bollire per 25 minuti circa, se necessario aggiungete un pò d'acqua, i fagioli all'uccelletto sono pronti!!

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