martedì 30 giugno 2009

Pasta Fredda

Pasta Fredda, Ricetta Pasta Fredda, oggi vi propongo la ricetta della Pasta Fredda veramente ottima in estate e può sostituire un intero pasto, la ricetta naturalmente è semplicissima, andiamo a vedere insieme come preparare la Pasta Fredda......

Ingredienti:

Pasta (Mezze Maniche, Fusilli, Farfalle....)
Pomodori Pachino
Mozzarella
Mais
Olive nere denocciolate
Basilico
Olio

Preparazione Pasta Fredda:

Mettete l' acqua a bollire, nel frattempo lavate i pomodorini, quindi tagliateli a metà; ora prendete una scodella e mettete i pomodori tagliati assieme al mais, alla mozzarella tagliata a dadini ed alle olive denocciolate, condite il tutto con sale e olio d'oliva in quantità abbondante.
Cuocete la pasta scolatela al dente e versatela nel sugo, amalgamate bene il tutto e aggiungete qualche foglia di basilico fresco, quindi lasciate raffreddare e servite, la pasta fredda è pronta!!!!


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