Marmellata di Mele

Marmellata di Mele, vi presento oggi la ricetta della marmellata di mele, squisita e ottima anche per farcire crostate, torte, pan di spagna.....andiamo a vedere insieme la ricetta della marmellata di mele.....

Ingredienti:

Mele 3 Kg (qualsiasi tipo)
Zucchero 1,2 kg
Limoni 2

Preparazione marmellata di Mele:

Pulite e tagliate le mele a pezzettini, quindi mettetele in una pentola, aggiungete il succo dei limoni, lo zucchero e cuocete a fiamma bassa, aggiungete anche mezzo bicchiere d' acqua, cuocete per 15 minuti circa dopodichè con un frullatore ad immersione frullate il tutto in modo omogeneo, seguitate la cottura per almeno un' ora aggiungendo acqua a poco a poco, appena la densità desiderata sarà raggiunta spegnete il fuoco, e versate la marmellata in barattoli di vetro sterilizzati, chiudete ermeticamente, la marmellata di mele è pronta!!!

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