Pomodori al Riso, vi mostro oggi una ricetta speciale, la ricetta per preparare i Pomodori al Riso, o Pomodori ripieni di Riso come preferite, i Pomodori al Riso sono ottimi soprattutto in estate in quanto vengono spesso consumati anche freddi e preparandoli assieme a delle ottime patate al forno costituiscono un piatto unico nutriente e squisito, andiamo a vedere insieme la ricetta.......
Ingredienti:
500 gr di riso
12 pomodori tondi grandi e rossi
800 gr di patate
origano
aglio
olio d’oliva
sale
Preparazione Pomodori al Riso:
Taglia il cappello dei pomodori e tienilo da parte, svuota i pomodori della polpa e tieni da parte anch'essa.
Unisci alla polpa di pomodoro il riso, l' origano, il sale, aggiungi un filo d' olio e fai riposare in frigo; nel frattempo pela le patate e tagliale a spicchi, quindi prendi una teglia abbastanza grande e adagia i pomodori cominciando a riempirli con il riso condito, quindi chiudili con il cappello, adagia tutt' intorno ai pomodori le patate, inforna a 200° per 40-60 minuti, controlla la cottura del riso che non deve essere troppo cotto, ma neanche crudo, i pomodori al riso sono pronti!!!!
Ingredienti:
500 gr di riso
12 pomodori tondi grandi e rossi
800 gr di patate
origano
aglio
olio d’oliva
sale
Preparazione Pomodori al Riso:
Taglia il cappello dei pomodori e tienilo da parte, svuota i pomodori della polpa e tieni da parte anch'essa.
Unisci alla polpa di pomodoro il riso, l' origano, il sale, aggiungi un filo d' olio e fai riposare in frigo; nel frattempo pela le patate e tagliale a spicchi, quindi prendi una teglia abbastanza grande e adagia i pomodori cominciando a riempirli con il riso condito, quindi chiudili con il cappello, adagia tutt' intorno ai pomodori le patate, inforna a 200° per 40-60 minuti, controlla la cottura del riso che non deve essere troppo cotto, ma neanche crudo, i pomodori al riso sono pronti!!!!
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