Marmellata di Castagne


Marmellata di Castagne, oggi voglio proporvi la ricetta della marmellata di castagne, una vera delizia, la ricetta è molto semplice, andiamo quindi a vedere come preparare la marmellata di castagne........

Ingredienti:

Castagne 1 Kg
Zucchero 750 gr
Succo di un limone
Acqua 1 bicchiere
Rhum 1/2 bicchiere

Preparazione Marmellata di Castagne:

Prendi un Kg di castagne pulite e falle cuocere in acqua bollente, quindi passale al setaccio fino ad ottenere un purea omogeneo.
Quindi aggiungete il succo di limone, l' acqua, lo zucchero e rimestate bene, quindi portate sul fuoco a fiamma viva e mescolate di continuo per 30-40 minuti, quindi aggiungete il rhum, amalgamatelo bene, la marmellata è pronta, quindi versatela in barattoli di vetro sterilizzati e chiudete ermeticamente, la marmellata di castagne è pronta!!!

2 commenti:

  1. provata senza rum, è venuta piuttosto bene^^

    RispondiElimina
  2. e se ci sciolgo dentro un pezzettto di cioccolato nero?

    RispondiElimina