Ricetta Pajata, vi mostro oggi la ricetta della Pajata tpico piatto romano, la pajata è assolutamente squisita e consiglio a tutti di provarla, andiamo a vedere insieme la ricetta....................
Ingredienti:
Pajata (budella di vitello)
Patate al Forno
aceto
olio extravergine d'oliva
sale
pepe
Preparazione Pajata:
Prendete la vostra pajata, lavatela con acqua ed aceto, quindi tagliatela a pezzi di circa 15 cm, con dello spago chiudete le estremità, ora spennellate la pajata con olio d' oliva, salate e pepate, infornate a 180° per circa 30 minuti, io negli ingredienti ho messo anche le patate perchè vi consiglio di infornare assieme alla pajata delle patate, verrà fuori un piatto eccezionale, comunque la pajata è pronta!!!!!
Ingredienti:
Pajata (budella di vitello)
Patate al Forno
aceto
olio extravergine d'oliva
sale
pepe
Preparazione Pajata:
Prendete la vostra pajata, lavatela con acqua ed aceto, quindi tagliatela a pezzi di circa 15 cm, con dello spago chiudete le estremità, ora spennellate la pajata con olio d' oliva, salate e pepate, infornate a 180° per circa 30 minuti, io negli ingredienti ho messo anche le patate perchè vi consiglio di infornare assieme alla pajata delle patate, verrà fuori un piatto eccezionale, comunque la pajata è pronta!!!!!
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