Radicchio al Forno

Radicchio al Forno, oggi vi mostro la ricetta del radicchio al forno una vera specialità, andiamo a vedere insieme la ricetta..........

Ingredienti:

800 gr radicchio di treviso
limone
Olio extravergine d'oliva
sale
pepe

Preparazione Radicchio al Forno:

Cominciamo col lavare accuratamente il nostro radicchio, dopodichè tagliate i torsoli ma non dovete eliminarli del tutto in quanto sono molto buoni.
A questo punto prendete una teglia oleata abbondantemente, quindi salate, pepate ed adagiate il radicchio quindi irrorate ancora con l' olio facendo attenzione a distribuirlo omogeneamente, ora infornate a 180° per 20 minuti, se lo preferite molto cotto cuocete per 25-30 minuti, a fine cottura spuzzate con il limone, il radicchio al forno è pronto!!!!!

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