martedì 26 gennaio 2010

Seppie in Umido

Seppie in Umido, oggi voglio mostrarvi la nostra ricetta per preparare le seppie in umido un piatto decisamente delizioso, andiamo a vedere insieme la ricetta delle seppie in umido....................................

Ingredienti:

Seppie
Pomodori pelati
Sale
Pepe
Olio
Peperoncino
Aglio
Prezzemolo
Vino bianco

Preparazione Seppie in Umido:

Lavate e pulite le seppie, quindi tagliatele a pezzi grossolanamente.
Fate un soffritto in un tegame con olio, aglio e peperoncino, appena imbionadito l' aglio aggiungete le seppie e sfumate con il vino bianco, fate evaporare dopodichè aggiungete i pomodori pelati e cuocete per circa 40 minuti aggiungendo sale e pepe.
Le seppie in umido sono pronte, se volete potete spolverare con prezzemolo fresco.


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