Zuppa alla Pavese

Zuppa alla Pavese, oggi vi mostro la ricetta della Zuppa alla Pavese, la ricetta è molto veloce da preparare e soprattutto molto semplice, andiamo dunque a vedere insieme la ricetta..........................

Ingredienti per 4 persone:

4 fette di pane
burro
parmigiano reggiano grattugiato
4 uova
1 litro di brodo

Preparazione Zuppa alla Pavese:

Cominciamo, prendete una padella e fate sciogliere una noce di burro, appena bollente andiamo a friggere un poco le nostre fette di pane da entrambi i lati.
A questo punto mettete le fette di pane nei piatti, aprite sopra un uovo e ricoprite il tutto con il brodo bollente, a questo punto spolverate abbondantemente la superficie con il parmigiano reggiano.
Infine mettete in forno caldo per 5 minuti dopodichè servite, la zuppa alla pavese è pronta!!!

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