Petto d' Anatra alla Griglia

Petto d' Anatra alla Griglia, oggi vi mostriamo un' altra ricetta per cucinare il petto d' anatra, il petto d' anatra si può fare alla griglia ma anche alla brace ed è decisamente squisito,
andiamo a vedere la ricetta insieme............................


Ingredienti:

Petto d' Anatra
Olio axtravergine di oliva
Sale
Pepe in grani

Preparazione Petto d' Anatra alla Griglia:

Prima cosa da fare affettate i petti d'anatra in diagonale.

Prendete la vostra piastra e fatela scaldare finchè non vedete uscire il fumo, deve essere bollente o se lo fate alla brace preparate una brace generosa, dopodichè mettete a cuocere il petto d'anatra dopo che dovrà cuocere da entrambi i lati;

girate il petto d' anatra solo quando vedrete che sarà ben cotto, quindi fate cuocere l' altro lato sempre ben cotto, quindi tagliatelo a fettine quando è ancora ben caldo e condite con olio extravergine, sale e pepe e servite, altrimenti potete condire con del burro ammorbidito, il petto d' anatra alla griglia è pronto!!!!