Arista di Maiale al Forno


Arista di Maiale al Forno, oggi vi mostro la ricetta di questo delizioso piatto, l' arista di maiale è davvero ottima e può essere cucinata in diversi modi, oggi vi do la ricetta per prepararle al forno poi in questi giorni vi darò altre ricette per cucinare questa carne davvero buona, andiamo a vedere la
ricetta dell' arista di maiale al forno.....................


Ingredienti:

Arista di maiale
Vino bianco
Aglio
Salvia
Rosmarino
Alloro
Prezzemolo
Sale
Pepe

Preparazione Arista di Maiale al Forno:

Preparate un abbondante trito con aglio, salvia, rosmarino, alloro, prezzemolo, sale e pepe.

A questo punto prendete il vostro pezzo di arista ed andate a praticare dei tagli nei quali andrete ad inserire il trito,
con il restante trito condite tutta la carne esternamente.

Prendete una teglia a bordi alti quindi versate un paio di bicchieri di acqua ed uno di vino posate al centro la carne e coprite la teglia con della carta stagnola, infornate quindi a 180° per 1 ora circa, circa a metà cottura meglio verso i 40 minuti togliete la stagnola e bagnate con un bicchiere di vino la carne e fate terminare la cottura, l' arista di maiale al forno è pronta!!!!

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