Salsa Piccante


Salsa Piccante, continuiamo a proporvi le ricette delle salse, oggi vi mostro come preparare un' eccellente salsa piccante, la ricetta è semplicissima tutto dipende dalla qualità degli ingredienti, in primis del peperoncino,
cercate di prendere un vero e verace peperoncino, andiamo a vedere come preparare la salsa piccante......................


Ingredienti:

Passata di pomodoro 200 ml
1 cipolla piccola
Aglio 2 spicchi
5 peperoncini di media grandezza piccantissimi (freschi)
Olio extra vergine di oliva 3-4 cucchiai
Sale q.b.

Preparazione Salsa Piccante:

Fate cuocere la passata in un pentolino a fuoco basso per 15 minuti, nel frattempo tritate assieme il peperoncino, la cipolla, l' aglio.

Passati 15 minuti togliete dal fuoco ed aggiungete il trito, quindi anche l' olio extravergine ed il sale, lasciate riposare mescolando di tanto in tanto almeno 12 ore prima di consumare, la salsa piccante è pronta!!!
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