Cucinare con il forno a microonde, oggi parliamo di come cucinare con il forno a microonde, ovvero, tutti sappiamo cosa sono e perchè riscaldano le microonde?
Le microonde sono onde elettromagnetiche presenti in natura.
La loro frequenza che si misura in oscillazioni/secondo è di 2,45 Gigaherz.
Perché riscaldano?
Le microonde, generano una fortissima e istantanea agitazione delle molecole di acqua presenti in tutti gli alimenti ed un conseguente rapido riscaldamento degli alimenti stessi.
Questa azione di riscaldamento non si limita alla superficie, come nella cottura tradizionale, ma si produce in profondità; penetrando negli alimenti, però, le microonde perdono la loro potenza, tanto che, oltre i due centimetri di profondità, la cottura avviene per conduzione.
Da oggi per diversi giorni a venire abbiamo pensato di proporvi diverse e variegate ricette da poter cucinare in brevissimo tempo con il vostro forno a Microonde, quindi seguiteci e provate le nostre ricette al microonde!!
Le microonde sono onde elettromagnetiche presenti in natura.
La loro frequenza che si misura in oscillazioni/secondo è di 2,45 Gigaherz.
Perché riscaldano?
Le microonde, generano una fortissima e istantanea agitazione delle molecole di acqua presenti in tutti gli alimenti ed un conseguente rapido riscaldamento degli alimenti stessi.
Questa azione di riscaldamento non si limita alla superficie, come nella cottura tradizionale, ma si produce in profondità; penetrando negli alimenti, però, le microonde perdono la loro potenza, tanto che, oltre i due centimetri di profondità, la cottura avviene per conduzione.
Da oggi per diversi giorni a venire abbiamo pensato di proporvi diverse e variegate ricette da poter cucinare in brevissimo tempo con il vostro forno a Microonde, quindi seguiteci e provate le nostre ricette al microonde!!
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