Uova Ripiene


Uova Ripiene, oggi vi mostro la ricetta delle uova ripiene un antipasto ma anche un secondo piatto decisamente gustoso, occorre solamente un pò di pazienza per preparare questo piatto ma ne vale la pena,
di seguito la ricetta delle uova ripiene:

Ingredienti:

8 uova
150 gr maionese
1-2 cucchiaino di capperi
200 gr di tonno sott'olio
4 filetti di acciughe sott'olio
prezzemolo fresco

Preparazione Uova Ripiene:

Preparate delle uova sode, quindi fate raffreddare.

Ora tagliate le uova a metà e togliete i tuorli.

Prendete i tuorli e schiacciateli con una forchetta quindi unite la maionese ed il resto degli ingredienti (frullati).

Ora mescolate bene il composto ed aggiungete del prezzemolo tritato, dopodichè disponete tutti i gusci delle uova su un piatto da portata ed andate a riempire con il composto pressando bene.

Le uova ripiene sono pronte, potete servire fredde o a temperatura ambiente.

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