Calamari al Forno


Calamari al Forno, oggi vi mostro la ricetta dei calamari al forno, la ricetta vi dico subito è semplicissima, basta avere gli ingredienti, per il resto basta seguire il procedimento, vi consiglio di prendere dei calamari che siano freschi per due semplici motivi, primo saranno più saporiti e gustosi, secondo saranno più teneri, comunque anche con quelli congelati si può fare, naturalmente non sarà la stessa cosa, di seguito la ricetta dei
calamari al forno.......................

Ingredienti:

3 calamari grandi
2 ciuffi di prezzemolo
2 spicchi d'aglio
Limone q.b.
Vino Bianco q.b.
4 cucchiai di olio evo q.b.
pangrattato q.b.
sale q.b.

Preparazione Calamari al Forno:

Cominciamo, pulite i calamari, quindi tagliateli a rondelle.

In una recipiente amalgamate il pangrattato, l'aglio tagliato a pezzetti e il prezzemolo tritato.

A questo punto prendete le rondelle di calamari, e prima le bagnate velocemente nel vino bianco, poi le passate nel composto (pangrattato aglio e prezzemolo) facendo attecchire bene ed omogeneamente.

Prendete a questo punto una teglia, oleatela per bene quindi adagiate le rondelle e fate cuocere a 160° per 20 minuti, a questo punto i calamari al forno sono pronti!!!

Prima di consumarli vi consiglio di condirli con del limone.

1 commenti:

  1. Fatti oggi a pranzo...una delizia, teneri e saporiti! Anche se non avevo il vino bianco ;)

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