Cioccolata Calda


Cioccolata Calda, oggi vi mostro la ricetta della cioccolata calda,
in questo periodo e durante tutto l'inverno la cioccolata calda è molto consumata,
oggi però vi faccio vedere quanto è semplice consumarla in casa e quindi prepararla da soli riuscendo a preparare una cioccolata calda assolutamente squisita e densa al punto giusto, di seguito quindi la ricetta della cioccolata calda......................

Ingredienti:

Latte 0,5 l
Cioccolato fondente al 70% 100 gr
Zucchero 50 gr
Fecola di patate 10 gr
Panna montata q.b

Preparazione Cioccolata Calda:

Cominciamo, tagliate a pezzettini il cioccolato; mettete a scaldare meno della metà del latte, non appena sarà abbastanza tiepido aggiungete il cioccolato e lo zucchero mescolando di continuo, quindi aggiungete pian piano il restante latte e continuate a fuoco moderato a mescolare ed amalgare il tutto stando attenti a non far formare grumi.

A questo punto che il composto risulterà omogeneo aggiungete la fecola di patate e mescolate ancora di continuo fino ad ottenere la densità desiderata.

La cioccolata calda servitela con della panna montata fresca.
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