giovedì 3 febbraio 2011

Insalata di Fagioli e Tonno


Insalata di Fagioli e Tonno, oggi vi mostro una ricetta davvero banale ma allo stesso tempo molto sfiziosa, gustosa, appetitosa; la preparazione di questo piatto ovvero l' insalata di fagioli e tonno è assolutamente elementare e velocissima,
l'unico consiglio che vi do è quello di utilizzare delle ottime materie prime,
di seguito la
ricetta dell' insalata di fagioli e tonno:

Ingredienti:

Fagioli Borlotti/Cannellini
Tonno all'olio di oliva
Sale
Pepe
Cipollotto fresco
Sedano
Olio extravergine di Oliva
Aceto di Vino Bianco

Preparazione Insalata di Fagioli e tonno:

Come prima cosa prendete i fagioli, scolateli e lavateli delicatamente sotto acqua corrente, quindi scolateli di nuovo bene e metteteli in un'insalatiera.

Prendete ora il vostro tonno e scolate tutto l'olio, una volta fatto questo, rompetelo con una forchetta e versatelo nell'insalatiera con i fagioli.

Ora è il momento del cipollotto fresco, quindi aggiungete il cipollotto, il cipollotto dovrà essere in grande quantità primo perchè è buonissimo, secondo darà un tocco di freschezza al piatto, aggiungete nello stesso momento anche qualche fettina sottile di sedano fresco.

A questo punto aggiungete un pizzico di sale, un pizzico di pepe, dell' olio extravergine di oliva, e dell'aceto di vino bianco; ora amalgamate bene il tutto mescolando per un paio di minuti, quindi lasciate riposare un quarto d'ora e poi consumate, l'insalata di fagioli e tonno è pronta!!

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