Bocconcini di Pollo fritti

Bocconcini di Pollo fritti, oggi vi mostro la ricetta dei bocconcini di pollo fritti, un piatto gustosissimo che piace moltissimo anche ai bambini, la ricetta è semplice basterà impanare e friggere i vostri bocconcini di pollo, di seguito trovate la ricetta e le indicazioni per ottenere un risultato eccellente:

Ingredienti:

Petto di pollo a cubetti 800 gr
Pangrattato
Farina
Parmigiano reggiano
2-3 uova
sale
pepe
Olio per friggere
Limone

Preparazione Bocconcini di pollo fritti:

Cominciamo, organizzatevi mettendo in diversi recipienti farina, le uova sbattute con un pizzico di sale, il pangrattato mescolato con del parmigiano reggiano ed un pizzico di pepe.

Mettete l'olio a scaldare; passate i bocconcini di pollo nella farina, scrollate quella in eccesso, passateli nell'uovo ed infine nel pangrattato.

Fate cuocere quando l'olio sarà bollente, girate spesso i bocconcini e toglieteli non appena assumeranno una colorazione dorata, scolateli quindi e posateli su carta assorbente, aggiungete un altro pizzico di sale ed a piacere potete condirli con una spruzzata di limone, i bocconcini di pollo fritti sono pronti.

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