Seppie alla Griglia


Seppie alla Griglia, oggi vi propongo una ricetta molto semplice ovvero la ricetta delle seppie alla griglia; per preparare questo piatto occorrono delle seppie freschissime, il risultato sarà eccellente, noi siamo spesso abituati a mangiare i calamari alla griglia ma posso assicurarvi che le seppie alla griglia sono ancora più buone provate e fatemi sapere cosa ne pensate, di seguito gli ingredienti e qualche indicazione e consiglio per preparare le seppie alla griglia:

Ingredienti:

Seppie di medie/piccole dimensioni
Limone
Prezzemolo
Olio extravergine di oliva

Preparazione Seppie alla Griglia:

Prendete delle seppie come detto freschissime e di medie/piccole dimensioni, vanno benissimo le cosiddette seppioline, quindi pulitele o fatele pulire dal vostro pescivendolo.

Preparate la griglia ungendola con un pochino di olio, mentre la griglia si scalda (dovrà essere bollente) lavate ed asciugate bene le seppie.

Mettete a cuocere le seppie, calcolate un tempo di cottura di circa 4-5 minuti e ricordate a metà cottura di girarle, una volta cotte potete condirle con un trito di prezzemolo, olio extravergine e limone, ma potete anche gustarle così ovvero al naturale.
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