Zucchine Trifolate

Ricetta Zucchine Trifolate, le zucchine trifolate sono un contorno molto sfizioso che può essere preparato in pochi minuti e si adatta benissimo con secondi piatti sia di carne sia di pesce, la ricetta delle zucchine trifolate è semplicissima dunque seguite il procedimento descritto e vi risulterà semplicissimo, di seguito trovate la ricetta delle zucchine trifolate:

Ingredienti:

Zucchine
Aglio
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Prezzemolo

Preparazione Zucchine Trifolate:

Prepariamo le zucchine trifolate, lavate e tagliate a rondelle le zucchine; prendete una padella capiente e mettete a scaldare l'olio extravergine, aggiungete un paio di spicchi d'aglio e lasciateli imbiondire a fiamma bassa.

Quando l'aglio sarà ben dorato possiamo toglierlo ed aggiungere le zucchine, lasciate la fiamma bassa, coprite con un coperchio e lasciate cuocere; mescolate di tanto in tanto stando attenti a non 'spappolare' le zucchine.

Quando le zucchine saranno cotte aggiungete sale, pepe, prezzemolo tritato e qualche cucchiaio di aceto, alzate la fiamma e mescolate; fate cuocere in questo modo per un paio di minuti quindi spegnete il fuoco, servite tiepide o fredde, le zucchine trifolate sono pronte.

Articoli correlati per categorie