Vi propongo oggi la ricetta dei biscotti ai cereali, questi biscotti sono davvero semplicissimi da preparare e sono davvero deliziosi quindi seguite la ricetta e vedrete che riuscirete facilmente ed in pochi minuti a preparare i biscotti ai cereali, vediamo quali ingredienti occorrono e come procedere:

Ingredienti:

Farina 00 250 gr
Zucchero 250 gr
Uova 2 grandi
Burro 180 gr
Miele un cucchiaino scarso
Lievito per dolci un cucchiaino
Corn Flakes
Pinoli o mandorle 100 gr
Zucchero a velo q.b.

Preparazione Biscotti ai Cereali:

Mescolate con un robot la farina allo zucchero quindi aggiungete le uova intere, il miele, il burro a pezzetti ed il lievito; lavorate l'impasto fin quando non risulterà ben omogeneo.

A questo punto togliete il composto dal robot e trasferitelo in una ciotola, aggiungete i pinoli o le mandorle tagliati a pezzetti ma non troppo piccoli, amalgamate bene il tutto.

Accendete il forno a 180° e rivestite una teglia con carta da forno.

Con un cucchiaio prendete una parte di impasto senza esagerare quindi create una pallina, passatela nella farina dopodiché nei corn flakes facendo attecchire bene su tutta la superficie quindi adagiate nella teglia e schiacciate un pochino la superficie; procedete in questo modo fino al termine del composto.

Cuocete in forno caldo a 180° per 12-15 minuti, una volta cotti potete spolverare con lo zucchero a velo, i biscotti ai cereali sono pronti vedrete che sono eccezionali.