Torta Menta e Cocco

torta cocco menta e nutella Vi propongo oggi la ricetta della torta menta e cocco una torta squisita dovete assolutamente provarla, la ricetta è molto semplice, si tratta di una torta a base di menta e ricoperta con nutella e cocco, una vera specialità, provate la nostra ricetta della torta menta e cocco e fateci sapere cosa ne pensate, di seguito la ricetta torta menta e cocco:

Ingredienti:

Farina 225 gr
Zucchero 125 gr
Uova 3 medio grandi
Lievito 1 bustina
Vanillina 1 bustina
Olio extravergine di oliva 5 cucchiai
Burro 90 gr
Yogurt intero bianco 125 gr
Sciroppo alla Menta 1/2 bicchiere
Nutella q.b.
Cocco q.b.

Preparazione Torta Menta e Cocco:

Lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso; aggiungete il burro sciolto a bagnomaria, l'olio extravergine, lo sciroppo di menta, lo yogurt, la vanillina, la farina ben setacciata ed il lievito, lavorate il composto con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto ben liscio ed omogeneo.

Prendete una tortiera imburratela ed infarinatela quindi versate il composto all'interno e livellatelo bene; infornate a 170° per 30-35 minuti, nel frattempo fate sciogliere a bagnomaria la nutella.

Togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare per bene quindi aiutandovi con una spatola ricoprite con uno strato di nutella tutta la superficie ed infine spolverate abbondantemente con del cocco grattugiato, la torta menta e cocco è pronta vedrete che sarà eccezionale, lasciate riposare in frigo almeno 40 minuti prima di consumarla.

Se non avete a disposizione la nutella o non vi piace potete utilizzare anche un cioccolato classico, fateci sapere come è venuta e se siete rimasti soddisfatti.
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1 commenti:

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Anonimo
admin
01 ottobre 2013 17:11 ×

La torta Cocco e Menta è squisita����

Congratulazioni! Anonimo
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