Biscotti Rose del Deserto

ricetta rose del deserto biscotti Ricetta rose del deserto, le rose del deserto sono dei biscotti gustosissimi e facilissimi da preparare, le rose del deserto sono ottime per colazione e per merenda e piacciono moltissimo anche ai bambini, vediamo di seguito la ricetta dei biscotti le rose del deserto:

Ingredienti:

Farina 00 150 gr
Burro 200 gr
Lievito 1 bustina
Uova 2 grandi
Corn Flakes 120 gr
Mandorle 150 gr
Vanillina 1 bustina
Zucchero 180 gr
Sale 1/2 cucchiaino

Preparazione Biscotti Rose del Deserto:

per prima cosa tostate in forno le mandorle e tritatele, dovete ottenere una farina di mandorle.

Prendete un recipiente possibilmente in acciaio e versate all'interno il burro a pezzetti, lasciatelo ammorbidire dopodiché aggiungete lo zucchero, il sale e la vanillina; sbattete il tutto con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo quindi aggiungete le uova ed incorporatele al composto.

Setacciate ora la farina 00 e la farina di mandorle ottenuta precedentemente, aggiungete le due farine al composto e mescolate velocemente con un cucchiaio di legno evitando la formazione di grumi, infine aggiungete ed incorporate il lievito; aggiungete ed incorporate anche i corn flakes.

Accendete il forno a 180° e rivestite una teglia con carta da forno.

Prendete un cucchiaino del composto e lavoratelo leggermente con le mani, passatelo in una ciotola con dei corn flakes e fateli attecchire bene al biscotto quindi adagiatelo sulla teglia, proseguite in questo modo preparando tutti i biscotti.

Infornate a 180° per 12 minuti circa, i biscotti le rose del deserto sono pronti, a piacere potete spolverare con dello zucchero a velo, conservateli in contenitori con chiusura ermetica.
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